Nouilles de blé poulet teriyaki - Oyakata - 96

Przetwórstwo żywności

• 

  Ultra-przetworzona żywność

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
  • Dodatek: E621 - Glutaminian monosodowy
  • Dodatek: E635 - 5'-rybonukleotydy disodowe
  • Składnik: Wzmacniacz smaku
  • Składnik: Aromat

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Ultra-przetworzona żywność

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  fr: Nouilles instantanées 76.5%, farine de BLE, huile de palme, amidon modifié, sel, poutres à lever (carbonate de sodium), carbonate de potassium, sauce 20%, sauce SOJA 41% a graines de SOJA, BLE, sel, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, mélasse de canne à sucre et sirop de suce inverti, sucre, exhausteurs de goût (e621), e635, ail, arômes (dont LAIT), gingembre en poudre extrait de levure, sucre caramélisé, oignon, correcteur d'acidité (acide citrique), carotte, viande de poulet 0.7%, chou, ciboulette

  1. Nouilles instantanées -> fr:nouilles-instantanees - percent: 76.5
  2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  3. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  4. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  6. poutres à lever -> fr:poutres-a-lever
     1. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. carbonate de potassium -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 20
  9. sauce SOJA 41% a graines de SOJA -> fr:sauce-soja-41-a-graines-de-soja
  10. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  12. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  13. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  14. mélasse de canne à sucre et sirop de suce inverti -> fr:melasse-de-canne-a-sucre-et-sirop-de-suce-inverti
  15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  16. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  18. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  19. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  20. gingembre en poudre extrait de levure -> fr:gingembre-en-poudre-extrait-de-levure
  21. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  22. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  23. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  24. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
  25. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 0.7
  26. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
  27. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	Sprzedawany jako na porcję (180.0g)	W porównaniu z: Makarony instant
  Wartość energetyczna	1013 kj (242 kcal)	1820 kj (436 kcal)	-10%
  Tłuszcz	11 g	19,8 g	+8%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	4,7 g	8,46 g	+7%
  Węglowodany	30 g	54 g	-20%
  Cukry	4,1 g	7,38 g	+86%
  Błonnik	2 g	3,6 g	-14%
  Białko	4,9 g	8,82 g	-7%
  Sól	1,8 g	3,24 g	-29%
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	0 %	0 %

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 0.9 km samochodem na benzynę

  167 g CO² na 100 g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	61.0 %
  Przetwórstwo	14.9 %
  Opakowania	16.3 %
  Transport	6.8 %
  Dystrybucja	1.0 %
  Konsumpcja	0.0 %

Opakowania

• 

  Brak informacji o opakowaniu tego produktu

  ---

  ⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.

  Zrób zdjęcie informacji o recyklingu Zrób zdjęcie informacji o recyklingu

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

Gatunki zagrożone

• 

  Zawiera olej palmowy

  Prowadzi do wylesiania i zagraża gatunkom takim jak orangutan

  ---

  Lasy tropikalne w Azji, Afryce i Ameryce Łacińskiej są niszczone w celu tworzenia i powiększania plantacji palm olejowych (na olej palmowy). Wylesianie jest przyczyną zmiany klimatu i zagraża gatunkom takim jak orangutan, słoń karłowaty czy nosorożec sumatrzański.