Roślinne kiełbaski paprykowe – HAPPY VEGE – 180 g

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	Sprzedawany jako na porcję (90 g)	W porównaniu z: Kiełbasy wegańskie
  Wartość energetyczna	1240 kj (297 kcal)	1120 kj (267 kcal)	+18%
  Tłuszcz	16 g	14,4 g	+7%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	4,2 g	3,78 g	+25%
  Węglowodany	13 g	11,7 g	+18%
  Cukry	3,4 g	3,06 g	+34%
  Błonnik	5,7 g	5,13 g	+25%
  Białko	23 g	20,7 g	+42%
  Sól	1,6 g	1,44 g	-17%
  Alkohol	-	-
  Potas	308 mg	277 mg
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	47,562 %	47,562 %

Przetwórstwo żywności

• 

  Żywność wysoko przetworzona

  3 ultra-processing markers

  ---

  • 

    Limit ultra-processed foods

    Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases

    ---

    Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.

    Źródło: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Składnik: Aromat
  • Składnik: Gluten
  • Składnik: Błonnik roślinny

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Żywność wysoko przetworzona

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  ---

  pl: Boczniak ostrygowaty 39%, gluten pszenny, teksturowane białko pszenicy (białko pszenne, mąka pszenna), oleje roślinne (oleje roślinne rzepakowy, oleje roślinne kokosowy), nasiona słonecznika 6.5%, skrobia, naturalne aromaty, papryka czerwona suszona 1%, pomidory, czosnek suszony, cebula suszona, błonnik grochowy, sól, czarnuszki, przyprawy, cebuli, sok z cytryny

  1. Boczniak ostrygowaty -> en:oyster-mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20114 – percent_min: 39 – percent: 39 – percent_max: 39
  2. gluten pszenny -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 6.5 – percent_max: 38.5
  3. teksturowane białko pszenicy -> en:textured-wheat-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 6.5 – percent_max: 28
     1. białko pszenne -> en:wheat-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 3.25 – percent_max: 28
     2. mąka pszenna -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 14
  4. oleje roślinne -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 6.5 – percent_max: 22.625
     1. oleje roślinne rzepakowy -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 3.25 – percent_max: 22.625
     2. oleje roślinne kokosowy -> en:coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_max: 11.3125
  5. nasiona słonecznika -> en:sunflower-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15011 – percent_min: 6.5 – percent: 6.5 – percent_max: 6.5
  6. skrobia -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 1 – percent_max: 6.5
  7. naturalne aromaty -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 1 – percent_max: 5
  8. papryka czerwona suszona -> en:paprika-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 1 – percent: 1 – percent_max: 1
  9. pomidory -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  10. czosnek suszony -> en:dried-garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11023 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  11. cebula suszona -> en:dehydrated-onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20180 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  12. błonnik grochowy -> en:pea-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
  13. sól -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  14. czarnuszki -> en:black-cumin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
  15. przyprawy -> en:condiment – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1
  16. cebuli -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  17. sok z cytryny -> en:lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 1

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 0.7 km samochodem na benzynę

  133 g CO₂e na 100g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Plant-based sausage with tofu (vegan) (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	27.5 %
  Przetwórstwo	28.4 %
  Opakowanie	17.6 %
  Transport	16.8 %
  Dystrybucja	3.1 %
  Konsumpcja	6.7 %

Opakowanie

• 

  Opakowanie o przeciętnym wpływie

  ---

  • Części opakowania

    ---

    

    1 × Tacka (Plastik) - In contact with food
    1 × Seal (Plastik)
    1 × Sleeve (Papier)
    

    ---

  • Materiały opakowania

    ---

    Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
    Paper or cardboard
    Plastik
    Razem

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu