Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Zupa z nudlami o smaku Kimchi - Vifon

edit Edytuj stronę

Zupa z nudlami o smaku Kimchi - Vifon

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901882312623 (EAN / EAN-13)

Marki: Vifon

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Posiłki, Produkty suszone, Makarony, en:Dried products to be rehydrated, Kluski, Zupy, Dania gotowe suszone, Makarony instant, Zupy w proszku

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    64 składników

    Kluski (87,6%) [mąka pszenna, tapioka, tłuszcz palmowy, skrobia modyfikowana, sól, stabilizatory (E412, E 451, E 466); emulgator: E 322 (z soi); substancje spulchniające (węglany potasu, węglany sodu); barwnik: ryboflawiny]; dodatki smakowe (12,4%) [cukier, sól, suszone warzywa (kapusta (9,2%), marchew (9,2%), szczypior (4,6%)); aromaty, zabielacz (7,8%) (syrop glukozowy, tłuszcz palmowy, stabilizatory (E 340, E 451); kazeiniany (mleko), emulgator (E 471, E 472e); substancja przeciwzbrylająca: E 551), wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, guanylan disodowy, inozynian disodowy); chili w proszku (3,8%), imbir w proszku, proszek krewetkowy (krewetka (80%), sól, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy), maltodekstryna, ekstrakt drożdżowy, substancja przeciwzbrylająca: E 551; regulator kwasowości: kwas cytrynowy; barwniki (karmel, karoteny, ekstrakt z papryki)]. Aromaty mogą zawierać: gluten, skorupiaki, jaja, ryby, soję.
    Alergeny: Skorupiaki, Jaja, Ryba, Gluten, Mleko, Soja, Krewetka, Krewetkowy

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E101 - Witamina B2
    • Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
    • Dodatek: E150 - Karmel
    • Dodatek: E160a - Karoteny
    • Dodatek: E160c - Ekstrakt z papryki
    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Dodatek: E412 - Guma guar
    • Dodatek: E451 - Trifosforany
    • Dodatek: E466 - Sól sodowa karboksymetylocelulozy
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Dodatek: E472e - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym
    • Dodatek: E551 - Dwutlenek krzemu
    • Dodatek: E621 - Glutaminian monosodowy
    • Dodatek: E627 - Guanylan disodowy
    • Dodatek: E631 - Inozynian disodowy
    • Składnik: Barwnik
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Wzmacniacz smaku
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Syrop glukozowy
    • Składnik: Maltodekstryny

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E101 - Witamina B2

    Witamina B2: Witamina B2 -E101, ryboflawina, łac. riboflavinum- – organiczny związek chemiczny, połączenie rybitolu i flawiny. W organizmie człowieka pełni funkcję witaminy, której niedobór może powodować zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego oraz stany zapalne błon śluzowych. Ryboflawina jest zaliczana do witamin z grupy B, gdyż jest prekursorem dwóch ważnych koenzymów i jest rozpuszczalna w wodzie. Jest degradowana przez promieniowanie UV. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B2 wynosi około 1‚5 mg.
    Źródło: Wikipedia

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.
    Źródło: Wikipedia

  • E322 - Lecytyny

    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E340 - Fosforan potasu

    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia

  • E451 - Trifosforany

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E466 - Sól sodowa karboksymetylocelulozy

    Karboksymetyloceluloza: Karboksymetyloceluloza -CMC, łac. Carboxymethylcellulosum, syn. Carmellosum- – polimer, półsyntetyczna pochodna celulozy otrzymana przez przyłączenie do jednej z reszt hydroksylowych glukopiranozy grupy karboksymetylowej --CH2-COOH-. Często używana w postaci soli sodowej. W przemyśle spożywczym jest oznaczona symbolem E466 i należy do grupy emulgatorów i środków zagęszczających.
    Źródło: Wikipedia

  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia

  • E500 - Węglany sodu

    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia

  • E551 - Dwutlenek krzemu

    Ditlenek krzemu: Ditlenek krzemu -nazwa Stocka: tlenek krzemuIV; krzemionka-, SiO2 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków, w którym krzem występuje na IV stopniu utlenienia. Zwykle jest krystalicznym ciałem stałym o dużej twardości. Występuje powszechnie na Ziemi jako minerał kwarc – składnik różnego rodzaju skał, piasku i wielu minerałów. Tworzy kamienie półszlachetne.
    Źródło: Wikipedia

  • E627 - Guanylan disodowy

    Guanozyno-5′-monofosforan disodu: Guanozyno-5­′-monofosforan disodu -E627- – organiczny związek chemiczny, sól disodowa kwasu 5'-guanylowego. Stosowany jako dodatek spożywczy wzmacniający smak. Uzyskiwany jest z suszonych ryb i glonów morskich. Dodawany jest np. do chipsów, dań instant, sosów i przypraw.
    Źródło: Wikipedia

  • E631 - Inozynian disodowy

    Inozynian disodowy: Inozynian disodowy -E 631- – organiczny związek chemiczny, dodatek spożywczy, powszechnie dodawany do produktów spożywczych w celu wzmocnienia smaku.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Olej palmowy

    Składniki zawierające olej palmowy: Tłuszcz palmowy, Tłuszcz palmowy
  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Krewetka, Krewetka, Skorupiaki, Jajo, Ryba

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Niewegetariańskie

    Składniki niewegetariańskie: Krewetka, Krewetka, Skorupiaki, Ryba

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    pl: Kluski 87.6% (mąka pszenna, tapioka, tłuszcz palmowy, skrobia modyfikowana, sól, stabilizatory (e412, e451, e466), emulgator (e322 (z soi)), substancje spulchniające (węglany potasu, węglany sodu), barwnik (ryboflawiny)), dodatki smakowe 12.4% (cukier, sól, suszone warzywa (kapusta 9.2%, marchew 9.2%, szczypior 4.6%), aromaty, zabielacz 7.8% (syrop glukozowy, tłuszcz palmowy, stabilizatory (e340, e451), kazeiniany, emulgator (e471, e472e), substancja przeciwzbrylająca (e551)), wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, guanylan disodowy, inozynian disodowy), chili 3.8%, imbir, _krewetkowy_ (_krewetka_ 80%, sól, wzmacniacz smaku (glutaminian monosodowy)), maltodekstryna, ekstrakt drożdżowy, substancja przeciwzbrylająca (e551), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwniki (karmel, karoteny, ekstrakt z papryki)), Aromaty mogą zawierać, skorupiaki, jaja, ryby, soję
    1. Kluski -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 87.6
      1. mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. tapioka -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      3. tłuszcz palmowy -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
      4. skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      5. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. stabilizatory -> en:stabiliser
        1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. emulgator -> en:emulsifier
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
          1. z soi -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. substancje spulchniające -> en:raising-agent
        1. węglany potasu -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. barwnik -> en:colour
        1. ryboflawiny -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    2. dodatki smakowe -> pl:dodatki-smakowe - percent: 12.4
      1. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. suszone warzywa -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. kapusta -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.2
        2. marchew -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 9.2
        3. szczypior -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent: 4.6
      4. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. zabielacz -> pl:zabielacz - percent: 7.8
        1. syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        2. tłuszcz palmowy -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
        3. stabilizatory -> en:stabiliser
          1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
          2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. kazeiniany -> pl:kazeiniany
        5. emulgator -> en:emulsifier
          1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
          2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        6. substancja przeciwzbrylająca -> en:anti-caking-agent
          1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. wzmacniacze smaku -> en:flavour-enhancer
        1. glutaminian monosodowy -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. guanylan disodowy -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        3. inozynian disodowy -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 3.8
      8. imbir -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
      9. _krewetkowy_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021
        1. _krewetka_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 80
        2. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        3. wzmacniacz smaku -> en:flavour-enhancer
          1. glutaminian monosodowy -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. substancja przeciwzbrylająca -> en:anti-caking-agent
        1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. barwniki -> en:colour
        1. karmel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. karoteny -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        3. ekstrakt z papryki -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Aromaty mogą zawierać -> pl:aromaty-mogą-zawierać
    4. skorupiaki -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    5. jaja -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    6. ryby -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    7. soję -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest oznaczona, ich wpływ nie może zostać wzięty pod uwagę.

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 0 / 5 (wartość: 1.4, wartość zaokrąglona: 1.4)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

    Punkty ujemne: 4

    • Energia: 0 / 10 (wartość: 312, wartość zaokrąglona: 312)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 0.7, wartość zaokrąglona: 0.7)
    • Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.5, wartość zaokrąglona: 1.5)
    • Sód: 3 / 10 (wartość: 312, wartość zaokrąglona: 312)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (4 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Przygotowany
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Zupy w proszku
    Wartość energetyczna 312 kj
    (74 kcal)
    Tłuszcz 3 g
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1,5 g
    Węglowodany 10 g
    Cukry 0,7 g
    Błonnik -
    Białko 1,4 g
    Sól 0,78 g
    Alkohol -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) ?

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Gatunki zagrożone

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez smoothie-app
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę