Bezmięsna kaszanka – Bezmięsny – 210 g

Odżywianie

• 

  Etykieta Nutri-Score D

  Niższa jakość odżywcza

  ---

  ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 1

  • 

    Odkryj nowy Nutri-Score!

    ---

    Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

    Główne ulepszenia:

    • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
    • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
    • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
    • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)

    → Odkryj wszystkie ulepszenia nowego Nutri-Score

  • 

    Czym jest Nutri-Score?

    ---

    Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

    Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    → Dowiedz się więcej o Nutri-Score

  

  Punkty ujemne: 18/55

  • 

    Energia

    2/10 points (990kJ)

    ---

    Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

  • 

    Cukry

    0/15 points (3.14g)

    ---

    Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

  • 

    Tłuszcz nasycony

    10/10 points (10.28g)

    ---

    Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

  • 

    Sól

    6/20 points (1.29g)

    ---

    Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

  

  Pozytywne punkty: 1/10

  • 

    Błonnik

    1/5 points (3.74g)

    ---

    Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

  • 

    Owoce, warzywa i rośliny strączkowe

    0/5 points (1.5%)

    ---

    Spożywanie żywności bogatej w owoce, warzywa i rośliny strączkowe zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

  • 

    Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

    ---

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 1

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

    Ocena wartości odżywczej: 17 (18 - 1)

    Nutri-Score: D

• 

  Poziom składników odżywczych

  ---

  • 

    Tłuszcz w umiarkowana ilość (12.5%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

    
    Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych

    • Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Kwasy tłuszczowe nasycone w wysoka ilość (10.3%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

    
    Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych

    • Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Cukry w mała ilość (3.14%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    
    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów

    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sól w umiarkowana ilość (1.29%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
    • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
    • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

    
    Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności

    • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
    • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

    Źródło: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	As sold do 100 g / 100 ml	W porównaniu z: Kiełbasy wegetariańskie
  Wartość energetyczna	990 kJ (237 kcal)	1029,888 kj (246 kcal) (-4%)
  Tłuszcz	12.52 g	14,388 g (-13%)
  Kwasy tłuszczowe nasycone	10.28 g	3,292 g (+212%)
  Węglowodany	22.59 g	10,776 g (+110%)
  Cukry	3.14 g	2,459 g (+28%)
  Błonnik	3.74 g	4,335 g (-14%)
  Białko	6.66 g	16,4 g (-59%)
  Sól	1.29 g	1,873 g (-31%)
  Sód	0.516 g	0,749 g (-31%)
  Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe	~ 1.5 %	7,613 % (-80%)

  • Wartości odżywcze (Detailed data)

    ---

    Wartości odżywcze	As sold do 100 g / 100 ml	As sold for 100 g (packaging)	As sold for 100 g (estimate)
    Wartość energetyczna	990 kJ (237 kcal)	990 kJ (237 kcal)	?
    Tłuszcz	12.52 g	12.52 g	?
    Kwasy tłuszczowe nasycone	10.28 g	10.28 g	?
    Węglowodany	22.59 g	22.59 g	?
    Cukry	3.14 g	3.14 g	?
    Błonnik	3.74 g	3.74 g	?
    Białko	6.66 g	6.66 g	?
    Sól	1.29 g	1.29 g	?
    Sód	0.516 g	0.516 g	?
    Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe	~ 1.5 %	?	~ 1.5 %

Składniki

• 

  16 składników

  ---

  woda, kasza jęczmienna (17%), czarna fasola (12%), olej kokosowy, kasza manna (z pszenicy), sos sojowy (woda, ziarno soi, pszenica, sól), przyprawy, aromaty, barwnik: węgiel roślinny, maltodekstryna.

  Alergeny: Gluten, Soja, Gluten, Gluten

  Ślady: Seler, Gorczyca, Nasiona sezamu

  • Informacje o składnikach

    ---

    • Woda: 44.0% (estimate)

      ---

    • Kasza jęczmienna: 17.0%

      ---

    • Czarna-fasola: 12.0%

      ---

    • Olej kokosowy: 6.0% (estimate)

      ---

    • Kasza manna: 6.0% (estimate)

      ---

    • — Kasza manna: 6.0% (estimate)

      ---

    • Sos sojowy: 6.0% (estimate)

      ---

    • — Woda: 3.0% (estimate)

      ---

    • — Soja warzywna: < 2% (estimate)

      ---

    • — Pszenica: < 2% (estimate)

      ---

    • — Sól: < 2% (estimate)

      ---

    • Przyprawa: 4.5% (estimate)

      ---

    • Aromat: 2.2% (estimate)

      ---

    • Barwnik: < 2% (estimate)

      ---

    • — E153: < 2% (estimate)

      ---

    • Maltodekstryny: < 2% (estimate)

      ---

Przetwórstwo żywności

• 

  Żywność wysoko przetworzona

  4 ultra-processing markers

  ---

  • 

    Ogranicz ultraprzetworzoną żywność

    Ograniczenie spożycia żywności ultraprzetworzonej zmniejsza ryzyko wystąpienia niezakaźnych chorób przewlekłych

    ---

    Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.

    Źródło: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Dodatek: E153 - Węgiel roślinny
  • Składnik: Barwnik
  • Składnik: Aromat
  • Składnik: Maltodekstryny

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Żywność wysoko przetworzona

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  pl: woda, kasza jęczmienna 17%, czarna fasola 12%, olej kokosowy, kasza manna (z _pszenicy_), sos _sojowy_ (woda, ziarno _soi_, _pszenica_, sól), przyprawy, aromaty, barwnik (węgiel roślinny), maltodekstryna

  1. woda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 17 – percent_estimate: 44 – percent_max: 71
  2. kasza jęczmienna -> en:barley-groats – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 17 – percent: 17 – percent_max: 17
  3. czarna fasola -> pl:czarna-fasola – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
  4. olej kokosowy -> en:coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_estimate: 6 – percent_max: 12
  5. kasza manna -> az:manna-yarması – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 6 – percent_max: 12
     1. z _pszenicy_ -> az:manna-yarması – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 6 – percent_max: 12
  6. sos _sojowy_ -> en:soy-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent_min: 0 – percent_estimate: 6 – percent_max: 12
     1. woda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 3 – percent_max: 12
     2. ziarno _soi_ -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.5 – percent_max: 6
     3. _pszenica_ -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.75 – percent_max: 4
     4. sól -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.75 – percent_max: 1.29
  7. przyprawy -> en:condiment – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 4.5 – percent_max: 12
  8. aromaty -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.25 – percent_max: 5
  9. barwnik -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.125 – percent_max: 5
     1. węgiel roślinny -> en:e153 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.125 – percent_max: 5
  10. maltodekstryna -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.125 – percent_max: 5

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 0.9 km samochodem na benzynę

  168 g CO₂e na 100g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Plant-based sausage with tofu (vegan) (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	20.4 %
  Przetwórstwo	22.2 %
  Opakowanie	30.2 %
  Transport	18.6 %
  Dystrybucja	3.1 %
  Konsumpcja	5.4 %

Opakowanie

• 

  Brak informacji o opakowaniu tego produktu

  ---

  ⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.

  Zrób zdjęcie informacji o recyklingu

  Zrób zdjęcie informacji o recyklingu

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu