Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
natural black olives - Marmara Birlik - 800 gr
natural black olives - Marmara Birlik - 800 gr
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 8690103279810 (EAN / EAN-13)
Ilość: 800 gr
Opakowania: en:Metal can, en:Plastic cap
Marki: Marmara Birlik
Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, en:Pickles, Produkty drzewa oliwnego, en:Plant-based pickles, Oliwki, Czarne oliwki
Pochodzenie składników: Turcja
Miejsce produkcji lub przetwarzania: Turkey
Link do strony produktu na oficjalnej stronie producenta: https://www.marmarabirlik.com.tr/
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
7 składników
: Black olives, water, salt, acidity regulator (lactic acid), firming agent (calcium chloride E509)
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Składnik: Substancja wiążąca
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E270 - Kwas mlekowy
Kwas mlekowy: Kwas mlekowy -kwas 2-hydroksypropanowy, łac. acidum lacticum, E270- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku -skąd pochodzi jego nazwa- oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową. Ze względu na to, że atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny, kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery: L-+- -o konfiguracji absolutnej S-: kwas -S--2-hydroksypropanowy D-–- -o konfiguracji absolutnej R-: kwas -R--2-hydroksypropanowyW organizmie ludzkim występuje wyłącznie forma L-+-.Źródło: Wikipedia
-
E509 - Chlorek wapnia
Chlorek wapnia: Chlorek wapnia -łac. calcii chloridum-, CaCl2 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy chlorków, sól kwasu solnego i wapnia. Jest substancją silnie higroskopijną. Znany jest w formie bezwodnej -CaCl2-, jako monohydrat -CaCl2·H2O-, dihydrat -CaCl2·2H2O-, tetrahydrat -CaCl2·4H2O- i heksahydrat -CaCl2·6H2O-Chlorek wapnia otrzymuje się jako produkt uboczny przy produkcji węglanu sodu metodą Solvaya.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
-
Wegańskie
Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
-
Wegetariańskie
Nie wykryto składników niewegetariańskich
-
Szczegóły analizy składników
: Black olives, water, salt, acidity regulator (lactic acid), firming agent (calcium chloride e509)- Black olives -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 42.5 - percent_max: 100
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- firming agent -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- calcium chloride e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 71Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 4
- Proteiny: 1 / 5 (wartość: 1.8, wartość zaokrąglona: 1.8)
- Błonnik: 2 / 5 (wartość: 2.2, wartość zaokrąglona: 2.2)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 2 / 5 (wartość: 71.25, wartość zaokrąglona: 71.3)
Punkty ujemne: 19
- Energia: 4 / 10 (wartość: 1523, wartość zaokrąglona: 1523)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
- Tłuszcz nasycony: 5 / 10 (wartość: 5.9, wartość zaokrąglona: 5.9)
- Sód: 10 / 10 (wartość: 1000, wartość zaokrąglona: 1000)
Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.
Ocena wartości odżywczej: (19 - 4)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w wysoka ilość (36.6%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w wysoka ilość (5.9%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (0%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w wysoka ilość (2.5%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlW porównaniu z: Oliwki Wartość energetyczna 1523 kj
(364 kcal)+128% Tłuszcz 36,6 g +129% Kwasy tłuszczowe nasycone 5,9 g +130% Węglowodany 5,7 g +537% Cukry 0 g -100% Błonnik 2,2 g -25% Białko 1,8 g +51% Sól 2,5 g -14% Alkohol 0 % vol Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 71,25 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score B - Niski wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 95/100)
Kategoria: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…)
Kategoria: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…)
- Ocena środowiskowa PEF: 0.13 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 0.89 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Pochodzenie składników o dużym wpływie
Wady: -5
Polityka ochrony środowiska: -5
Transport: 0
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Turcja Wysoki
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
Wady: -11
Kształt Materiał Recycling Wpływ Kapsel Plastik Wysoki Puszka Metal Wysoki ⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).⚠ ️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: B (Score: 79/100)
Produkt: natural black olives - Marmara Birlik - 800 gr
Wynik analizy cyklu życia produktu: 95
Suma wad i zalet: -16
Wynik końcowy: 79/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 0.5 km samochodem na benzynę
89 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…) (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
-
Części opakowania
Kapsel (Plastik)
Puszka (Metal)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Plastik Metal Razem
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Pochodzenie składników o dużym wpływie
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Turcja Wysoki
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez kiliweb
Ostania zmiana strony produktu na przez packbot.
Stronę produktu również edytuje julide, openfoodfacts-contributors, yuka.VlA0TkNJUXFwTXNTdGM4QjkwTHIxNHRSNlo2RVQwYUhKck1iSVE9PQ.