Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Please give to our 2026 Fundraiser

Twoje datki finansują codzienną działalność naszej organizacji non-profit:

  • utrzymanie naszej bazy danych otwartej i dostępnej dla wszystkich,
    • infrastruktura techniczna (strona internetowa/aplikacja mobilna) oraz mały, stały zespół

  • pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,

  • angażują społeczność oddanych obywateli,

  • wspierają rozwój badań nad zdrowiem publicznym.

Każda darowizna się liczy! Doceniamy twoje wsparcie w zapewnianiu większej przejrzystości żywności na świecie.

arrow_upward

Rama Crema 31% – Upfield – 200 ml

edit Edytuj stronę

Rama Crema 31% – Upfield – 200 ml

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
8719200251083(EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Śmietanka roślinna do ubijania i gotowania

Ilość: 200 ml

Marki: Rama, Upfield

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Zastępniki nabiału, Śmietanki roślinne, Śmietanki roślinne do gotowania

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie, Wegańskie, Ślad węglowy produktu, V-Label, V-Label Vegan, Bez laktozy, Wolne od oleju palmowego, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu
V-Label V-Label Vegan

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score D

    Niższa jakość odżywcza
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 7
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 13/55

    • icon

      Energia

      3/10 points (1205kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      0/15 points (1.3g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      0/20 points (0.11g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 0/10

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (nieznany)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 7

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

      Ocena wartości odżywczej: 13 (13 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w mała ilość (1.3%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w mała ilość (0.11%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Śmietanki roślinne do gotowania
    Wartość energetyczna 1205 kj
    (292 kcal)     		+87%
    Tłuszcz 31 g +107%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 22 g +104%
    Węglowodany 2,3 g -25%
    Cukry 1,3 g -19%
    Laktoza < 0,01 g
    Błonnik -
    Białko 0,6 g -41%
    Sól 0,11 g +16%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 7,75 %
    Ślad węglowy 270 g

Składniki

  • icon

    19 składników

    Roztwór białka soczewicy (woda, 1,1% mąka z soczewicy), tłuszcze roślinne 31% (olej kokosowy, olej rzepakowy), cukier, modyfikowana skrobia kukurydziana, emulgatory (lecytyny słonecznikowe, estry sacharozy i kwasów tłuszczowych, mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych), stabilizatory (guma guar, mączka chleba świętojańskiego), aromat naturalny, sól, barwnik (karoteny).

    • Informacje o składnikach

      • Roztwór-białka-soczewicy: 65.6% (estimate)

      • — Woda: 63.4% (estimate)

      • — Soczewica: 1.1%

      • Tłuszcz roślinny: 31.0%

      • — Olej kokosowy: 23.2% (estimate)

      • — Olej roślinny rzepakowy: 7.8% (estimate)

      • Cukier: < 2% (estimate)

      • Modyfikowana skrobia kukurydziana: < 2% (estimate)

      • Emulgator: < 2% (estimate)

      • — Lecytyny ze słonecznika: < 2% (estimate)

      • — Estry-sacharozy-i-kwasów-tłuszczowych: < 2% (estimate)

      • — E471: < 2% (estimate)

      • Stabilizator: < 2% (estimate)

      • — E412: < 2% (estimate)

      • — Mączka chleba świętojańskiego: < 2% (estimate)

      • Naturalny aromat: < 2% (estimate)

      • Sól: < 2% (estimate)

      • Barwnik: < 2% (estimate)

      • — E160a: < 2% (estimate)

  • icon

    Zawiera dodane cukry (~ 0%)

    Dodane cukry: Cukier
    Szacunkowa ilość dodanych cukrów w składnikach: 0%
    Wyszukaj produkty w tej samej kategorii bez dodatku cukru: Śmietanki roślinne do gotowania
    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  • icon

    Dobre dla bioróżnorodności rolniczej

    Zawiera uprawy zaniedbane lub wykorzystywane w niepełnym zakresie: Soczewica
    Czy wiedziałeś o tym?

    Od Xx utracono 75% bioróżnorodności roślin, ponieważ rolnicy na całym świecie porzucili lokalne odmiany na rzecz odmian o wysokiej wydajności, przystosowanych do masowej obróbki przemysłowej. W efekcie 60% spożycia energii przez ludzi na świecie pochodzi tylko z 3 gatunków: pszenicy, ryżu i kukurydzy.

    Dlaczego to ma znaczenie

    Brak różnorodności upraw sprawia, że nasze zasoby żywności są bardziej narażone na szkodniki, choroby i zmiany klimatyczne.

    Co możesz zrobić

    Spożywanie różnorodnych zbóż, roślin strączkowych, warzyw i owoców przyczynia się do:

    • zachowania zapomnianych i niedostatecznie wykorzystywanych gatunków
    • rozwoju obszarów wiejskich oraz wsparcia lokalnych rolników i firm
    • ochrony zróżnicowanych krajobrazów
    • bezpieczeństwa żywnościowego
    • oraz Twojego zdrowia!

    Open Food Facts bierze udział w europejskim projekcie DIVINFOOD (finansowanym z programu badawczo-innowacyjnego Horyzont 2020 Unii Europejskiej). Celem projektu DIVINFOOD jest rozwój łańcuchów żywnościowych, które doceniają niedostatecznie wykorzystywaną agrobioróżnorodność, aby przeciwdziałać spadkowi bioróżnorodności i sprostać rosnącym oczekiwaniom konsumentów dotyczącym zdrowych, lokalnych produktów, które przyczyniają się do zrównoważonych systemów żywnościowych.

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.
    Źródło: Wikipedia

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia

  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

    Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471) to dodatki do żywności powszechnie wykorzystywane jako emulgatory w różnych przetworzonych produktach spożywczych.

    Te związki składają się z cząsteczek gliceryny połączonych z jedną lub dwiema łańcuchami kwasów tłuszczowych, które pomagają stabilizować i łączyć składniki na bazie wody i oleju. E471 poprawia teksturę i trwałość produktów takich jak margaryna, wypieki i lody, zapewniając gładką i jednolitą konsystencję.

    Zwykle jest uznawany za bezpieczny do spożycia w ramach ustalonych limitów regulacyjnych.

Analiza składników

  • icon

    Wegańskie

    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich

    Nierozpoznane składniki: Roztwór-białka-soczewicy, Estry-sacharozy-i-kwasów-tłuszczowych

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Wegetariańskie

    Nie wykryto składników niewegetariańskich

    Nierozpoznane składniki: Roztwór-białka-soczewicy, Estry-sacharozy-i-kwasów-tłuszczowych

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    pl: Roztwór białka soczewicy (woda, soczewicy 1.1%), tłuszcze roślinne 31% (olej kokosowy, olej rzepakowy), cukier, modyfikowana skrobia kukurydziana, emulgatory (lecytyny słonecznikowe, estry sacharozy i kwasów tłuszczowych, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), stabilizatory (guma guar, mączka chleba świętojańskiego), aromat naturalny, sól, barwnik (karoteny)
    1. Roztwór białka soczewicy -> pl:roztwór-białka-soczewicy – percent_min: 62.28 – percent_estimate: 65.64 – percent_max: 69
      1. woda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 61.18 – percent_estimate: 63.41 – percent_max: 67.9
      2. soczewicy -> en:lentils – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20505 – percent_min: 1.1 – percent: 1.1 – percent_max: 1.1
    2. tłuszcze roślinne -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 31 – percent: 31 – percent_max: 31
      1. olej kokosowy -> en:coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 15.5 – percent_estimate: 23.25 – percent_max: 31
      2. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_estimate: 7.75 – percent_max: 15.5
    3. cukier -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
    4. modyfikowana skrobia kukurydziana -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
    5. emulgatory -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
      1. lecytyny słonecznikowe -> en:sunflower-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.325 – percent_max: 1.3
      2. estry sacharozy i kwasów tłuszczowych -> pl:estry-sacharozy-i-kwasów-tłuszczowych – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1625 – percent_max: 0.65
      3. mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1625 – percent_max: 0.433333333333333
    6. stabilizatory -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
      1. guma guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.325 – percent_max: 1.3
      2. mączka chleba świętojańskiego -> en:carob-seed-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.325 – percent_max: 0.65
    7. aromat naturalny -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.379999999999988 – percent_max: 1.3
    8. sól -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.055 – percent_max: 0.11
    9. barwnik -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.324999999999989 – percent_max: 0.11
      1. karoteny -> en:e160a – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.324999999999989 – percent_max: 0.11

Oddziaływanie na środowisko

Opakowanie

Transport

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez arc2
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje risajanda.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę
Sign-in to add or edit properties