Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Fasolka po bretońsku - Yabra

edit Edytuj stronę

Fasolka po bretońsku - Yabra

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901363662025 (EAN / EAN-13)

Marki: Yabra

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty na bazie warzyw i owoców, Posiłki, Zupy, Zupy warzywne, Dania z fasolą, Zupy z fasoli, Fasolka po bretońsku

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    44 składników

    fasola biała 30%, woda, kiełbasa 7% (mięso wieprzowe 78%, skórki wieprzowe 4%, woda, sól, błonnik ziemniaczany, białko zwierzęce, przyprawy, boczek wieprzowy 3% (boczek wieprzowy, woda, sól, przyprawy), cebula, koncentrat pomidorowy 2,4%, substancja zagęszczająca E1422, mąka pszenna, mieszanka przypraw (warzywa suszone, marchew, pasternak, ziemniak, cebula, seler korzeń, nać pietruszki, por, czosnek, papryka słodka, cukier, skrobia, kurkuma, pieprz czarny, ziele angielskie, aromaty), przeciwutleniacz E316, aromaty, tłuszcz palmowy, sól, cukier, przyprawy aromatyczno-smakowe.
    Alergeny: Gluten

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E1422 - Acetylowany adypinian diskrobiowy
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E1422 - Acetylowany adypinian diskrobiowy

    Acetylowany adypinian diskrobiowy: Acetylowany adypinian diskrobiowy -E1422- – organiczny związek chemiczny, skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana za pomocą bezwodnika octowego i adypinowego. Zawartość grup acetylowych nie może przekraczać 2‚5%, a adypinowych 0‚135%. Charakteryzuje się większą lepkością, odpornością na niskie pH oraz odpornością na retrogradację niż skrobia naturalna. Znajduje zastosowanie jako zagęstnik w produkcji sosów, keczupu, majonezu light, margaryny light oraz innych produktów spożywczych. W produktach o charakterze emulsji -majonez, margaryna- pełni również rolę emulgatora. Występuje pod nazwami handlowymi takimi jak: Adamyl, Zagęstnik AD, Adanet, Adamix.
    Źródło: Wikipedia

  • E316 - Izoaskorbinian sodu

    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Kiełbasa, Mięso wieprzowe, Skwarki, Białko zwierzęce, Boczek, Boczek
  • icon

    Niewegetariańskie

    Składniki niewegetariańskie: Kiełbasa, Mięso wieprzowe, Skwarki, Boczek, Boczek
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    pl: fasola biała 30%, woda, kiełbasa 7%, mięso wieprzowe 78%, skórki wieprzowe 4%, woda, sól, błonnik ziemniaczany, białko zwierzęce, przyprawy, boczek wieprzowy 3% (boczek wieprzowy, woda, sól, przyprawy), cebula, koncentrat pomidorowy 2.4%, substancja zagęszczająca (e1422), mąka pszenna, mieszanka przypraw (warzywa suszone, marchew, pasternak, ziemniak, cebula, seler korzeń, pietruszki, por, czosnek, papryka słodka, cukier, skrobia, kurkuma, pieprz czarny, ziele angielskie, aromaty), przeciwutleniacz (e316), aromaty, tłuszcz palmowy, sól, cukier, przyprawy aromatyczno-smakowe
    1. fasola biała -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 30
    2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. kiełbasa -> en:sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent: 7
    4. mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 78
    5. skórki wieprzowe -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no - percent: 4
    6. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. błonnik ziemniaczany -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. białko zwierzęce -> en:animal-protein - vegan: no - vegetarian: maybe
    10. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. boczek wieprzowy -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent: 3
      1. boczek wieprzowy -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858
      2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    13. koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 2.4
    14. substancja zagęszczająca -> en:thickener
      1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    16. mieszanka przypraw -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. warzywa suszone -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. marchew -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      3. pasternak -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181
      4. ziemniak -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      5. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      6. seler korzeń -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20055
      7. pietruszki -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      8. por -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      9. czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      10. papryka słodka -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
      11. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      12. skrobia -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      13. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
      14. pieprz czarny -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
      15. ziele angielskie -> en:allspice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
      16. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. przeciwutleniacz -> en:antioxidant
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. tłuszcz palmowy -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    20. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    21. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    22. przyprawy aromatyczno-smakowe -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Odżywianie

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Zupy z fasoli
    Tłuszcz ?
    Kwasy tłuszczowe nasycone ?
    Węglowodany ?
    Cukry ?
    Błonnik ?
    Białko ?
    Sól ?
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 32,4 %

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Gatunki zagrożone

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez arc2
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę