Bezrybne kotlety w panierce – BezRybny – 200 g

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	W porównaniu z: Zastępniki ryb
  Wartość energetyczna	+9%
  Tłuszcz	-14%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	-38%
  Węglowodany	+81%
  Cukry	+134%
  Błonnik	-36%
  Białko	+3%
  Sól	-4%
  Alkohol
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)

Przetwórstwo żywności

• 

  Żywność wysoko przetworzona

  8 ultra-processing markers

  ---

  • 

    Limit ultra-processed foods

    Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases

    ---

    Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.

    Źródło: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Dodatek: E160c - Ekstrakt z papryki
  • Dodatek: E461 - Metyloceluloza
  • Składnik: Emulgator
  • Składnik: Aromat
  • Składnik: Gluten
  • Składnik: Substancja zagęszczająca
  • Składnik: Błonnik roślinny
  • Składnik: Skrobia modyfikowana

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Żywność wysoko przetworzona

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  pl: Woda, panier 16% (woda, olej rzepakowy, mąka _pszenna_, gluten _pszenny_, sól, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, drożdże, przyprawy, ekstrakt z papryki, aromat), teksturowane białko _pszenne_ 10.6% (białko _pszenne_, mąka _pszenna_), olej rzepakowy, białko grochowe 3.1%, skrobia _pszenna_, aromaty, błonnik _pszenny_, emulgator (metyloceluloza), substancja zagęszczająca (skrobia modyfikowana ziemniaczana), sól, warzywa suszone (pietruszka, czosnek, marchew, pietruszka korzeń), cebuli, błonnik cytrusowy, zagęszczony sok cytrynowy

  1. Woda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 35.7 – percent_max: 67.2
  2. panier -> pl:panier – percent_min: 16 – percent: 16 – percent_max: 16
     1. woda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.45454545454545 – percent_max: 16
     2. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 8
     3. mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 5.33333333333333
     4. gluten _pszenny_ -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4
     5. sól -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
     6. mąka kukurydziana -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545 – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
     7. mąka ryżowa -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
     8. drożdże -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
     9. przyprawy -> en:condiment – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
     10. ekstrakt z papryki -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
     11. aromat -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.45454545454545
  3. teksturowane białko _pszenne_ -> en:textured-wheat-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 10.6 – percent: 10.6 – percent_max: 10.6
     1. białko _pszenne_ -> en:wheat-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 5.3 – percent_max: 10.6
     2. mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 5.3
  4. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 3.1 – percent_max: 10.6
  5. białko grochowe -> en:pea-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 3.1 – percent: 3.1 – percent_max: 3.1
  6. skrobia _pszenna_ -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 3.1
  7. aromaty -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.1
  8. błonnik _pszenny_ -> en:wheat-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.1
  9. emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 3.1
     1. metyloceluloza -> en:e461 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.1
  10. substancja zagęszczająca -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 3.1
      1. skrobia modyfikowana ziemniaczana -> en:modified-potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 3.1
  11. sól -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
  12. warzywa suszone -> en:dried-vegetables – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
      1. pietruszka -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
      2. czosnek -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 0.85
      3. marchew -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 0.566666666666667
      4. pietruszka korzeń -> en:parsley-root – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.425
  13. cebuli -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
  14. błonnik cytrusowy -> en:citrus-fibre – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.7
  15. zagęszczony sok cytrynowy -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 1.7

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 1.1 km samochodem na benzynę

  208 g CO₂e na 100g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Soy-based sliced (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	0.8 %
  Przetwórstwo	70.3 %
  Opakowanie	11.7 %
  Transport	10.8 %
  Dystrybucja	2.0 %
  Konsumpcja	4.3 %

Opakowanie

• 

  Opakowanie o przeciętnym wpływie

  ---

  • Części opakowania

    ---

    

    1 × Tacka (Plastik) - In contact with food
    1 × Seal (Plastik)
    2 × Etykieta
    

    ---

  • Materiały opakowania

    ---

    Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
    Plastik

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu