Pomodori essiccati - Italiamo - 1kg

Przetwórstwo żywności

• 

  Żywność przetworzona

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 3 - Żywność przetworzona:

  • Kategoria: Posiłki
  • Składnik: Sól

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Ultra-przetworzona żywność

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  fr: tomates 75%, eau, sel de mer iodé 5% (sel de mer, date de potassium)

  1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 20
  3. sel de mer iodé -> en:iodised-sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
     1. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
     2. date de potassium -> fr:date-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	Sprzedawany jako na porcję (30g)	W porównaniu z: Pomidory suszone w oleju
  Wartość energetyczna	581 kj (138 kcal)	174 kj (41 kcal)	-48%
  Tłuszcz	0,7 g	0,21 g	-97%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	0,2 g	0,06 g	-89%
  Węglowodany	20 g	6 g	+90%
  Cukry	17 g	5,1 g	+82%
  Błonnik	6 g	1,8 g
  Białko	7 g	2,1 g	+91%
  Sól	6,6 g	1,98 g	+132%
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	75 %	75 %

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 3.9 km samochodem na benzynę

  749 g CO² na 100 g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Tomato, dried, in oil (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	42.5 %
  Przetwórstwo	43.9 %
  Opakowania	8.8 %
  Transport	3.4 %
  Dystrybucja	0.3 %
  Konsumpcja	1.1 %

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Pochodzenie składników o średnim wpływie

  ---

  Pochodzenie produktu i / lub jego składników	% składników	Wpływ
  Włochy	100 %	Średni