Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

8 Tortilli - Carrefour - 320 g

8 Tortilli - Carrefour - 320 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Niektóre dane dla tego produktu zostały dostarczone bezpośrednio przez producenta Carrefour.

Kod kreskowy: 3245412563256 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Placki pszenne do wypełnienia.

Ilość: 320 g

Opakowania: Plastik, en:Bag, en:Protective gas

Marki: Carrefour

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Zboża i ziemniaki, Zboża i produkty zbożowe, Chleb, en:Flatbreads, en:White breads, Chleb biały, en:Wheat flatbreads

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Nutriscore, Nutriscore B

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Belgique

Kod identyfikowalności: EMB B-02586

Sklepy: Carrefour

Kraje sprzedaży: Francja, Włochy, Polska, Rumunia, Hiszpania

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    18 składników


    Mąka pszenna 67%, woda, olej rzepakowy, stabilizator: glicerol, dekstroza, substancja zakwaszająca: kwas jabłkowy, substancja spulchniająca: węglany sodu, sól, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja konserwująca: propionian wapnia, substancja do przetwarzania mąki: L-cysteina.
    Alergeny: Gluten

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E412 - Guma guar
    • Dodatek: E422 - Glicerol
    • Dodatek: E450 - Difosforany
    • Dodatek: E466 - Sól sodowa karboksymetylocelulozy
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Składnik: Dekstroza
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Glukoza

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E202 - Sorbinian potasu


    Sorbinian potasu: Sorbinian potasu -E202- – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbowego. Jego zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednak forma potasowa -oraz inne jego sole- jest lepiej rozpuszczalna w wodzie. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności, zwłaszcza pieczywa, serów i serników -oraz innych ciast i wypieków-, wina, napojów gazowanych oraz czekolady. Poza przemysłem spożywczym stosuje się go do kosmetyków i papierosów. Związek ten jest często używany razem z benzoesanem sodu[potrzebny przypis]. U niektórych osób związek ten może wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienia skóry, astmę oraz problemy behawioralne.
    Źródło: Wikipedia
  • E296 - Kwas jabłkowy


    Kwas jabłkowy: Kwas jabłkowy -kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, E296- – organiczny związek chemiczny, hydroksykwas dikarboksylowy występujący m.in. w jabłkach i rabarbarze. Jest produktem ubocznym metabolizmu węglowodanów. Jego forma zjonizowana -jabłczan- występuje jako produkt pośredni w cyklu kwasu cytrynowego -cyklu Krebsa-. Zawiera jedno centrum stereogeniczne i jego cząsteczka jest chiralna. Naturalnie występuje enancjomer o konfiguracji L -konfiguracja absolutna S-, wykazujący skręcalność właściwą [α]20D = −2‚9°. Syntetyczny kwas jabłkowy jest racematem. Podczas ogrzewania bez dostępu powietrza ulega dehydratacji do mieszaniny kwasu fumarowego i kwasu maleinowegoStosuje się go w przemyśle spożywczym jako konserwant oraz w przemyśle farmaceutycznym.
    Źródło: Wikipedia
  • E412 - Guma guar


    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Gliceryna: Gliceryna, glicerol -łac. Glycerolum- – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli; najprostszy trwały alkohol trójwodorotlenowy -triol-.
    Źródło: Wikipedia
  • E466 - Sól sodowa karboksymetylocelulozy


    Karboksymetyloceluloza: Karboksymetyloceluloza -CMC, łac. Carboxymethylcellulosum, syn. Carmellosum- – polimer, półsyntetyczna pochodna celulozy otrzymana przez przyłączenie do jednej z reszt hydroksylowych glukopiranozy grupy karboksymetylowej --CH2-COOH-. Często używana w postaci soli sodowej. W przemyśle spożywczym jest oznaczona symbolem E466 i należy do grupy emulgatorów i środków zagęszczających.
    Źródło: Wikipedia
  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych


    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Status wegański nieznany


    Nierozpoznane składniki: en:lifting-powders, en:and-sodium-carbonates

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański


    Nierozpoznane składniki: en:lifting-powders, en:and-sodium-carbonates

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    en: wheat flour 66%, water, rapeseed oil, stabilizers (glycerol), sodium carboxymethylcellulose, guar gum, lifting powders (disodium diphosphate), and sodium carbonates, acidifier (malic acid), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), salt, dextrose, preservatives (potassium sorbate)
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 66 - percent: 66 - percent_max: 66
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.83333333333333 - percent_max: 34
    3. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 31.1666666666667
    4. stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 15.5833333333333
      1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15.5833333333333
    5. sodium carboxymethylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.3888888888889
    6. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.79166666666667
    7. lifting powders -> en:lifting-powders - percent_min: 0 - percent_max: 6.23333333333333
      1. disodium diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.23333333333333
    8. and sodium carbonates -> en:and-sodium-carbonates - percent_min: 0 - percent_max: 5.19444444444445
    9. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.45238095238095
      1. malic acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.45238095238095
    10. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.89583333333333
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.89583333333333
    11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    13. preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Odżywianie

  • icon

    Dobra jakość odżywcza


    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 7

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 7

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 9.4, wartość zaokrąglona: 9.4)
    • Błonnik: 2 / 5 (wartość: 2.3, wartość zaokrąglona: 2.3)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 7.79166666666666, wartość zaokrąglona: 7.8)

    Punkty ujemne: 7

    • Energia: 4 / 10 (wartość: 1377, wartość zaokrąglona: 1377)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 3.2, wartość zaokrąglona: 3.2)
    • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.9, wartość zaokrąglona: 0.9)
    • Sód: 3 / 10 (wartość: 360, wartość zaokrąglona: 360)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (7 - 7)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (80 g)
    W porównaniu z: en:Wheat flatbreads
    Wartość energetyczna 1377 kj
    (326 kcal)
    1100 kj
    (261 kcal)
    +8%
    Tłuszcz 7,3 g 5,84 g +15%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g 0,72 g -38%
    Węglowodany 55 g 44 g +10%
    Cukry 3,2 g 2,56 g +2%
    Błonnik 2,3 g 1,84 g -41%
    Białko 9,4 g 7,52 g +7%
    Sól 0,9 g 0,72 g -18%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 7,792 % 7,792 %
Wielkość porcji: 80 g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Pozostałe informacje

Pozostałe informacje: Taste of Mexico* *Saveurs du Mexique Découvrez la gamme Carrefour Taste Of MEXICO, nos sauces, nos KIT (Fajitas, Burritos, Tacos...) et autres produits vous proposent des recettes et des saveurs du MEXIQUE. Faites voyager vos papilles au gré des épices pour un dépaysement garanti ! Blé

Przygotowanie: Przygotowanie: Na patelni: Podgrzej każdą lekko zwilżoną tortillę na patelni z olejem. Po kilku sekundach odwróć na drugą stronę. W kuchence mikrofalowej: Podgrzej 8 lekko zwilżonych tortilli pod przezroczystą folią przez 45 sekund (dla kuchenki o mocy 800 W).

Pomysł na przepis: Na zimno lub na gorąco, bez dodatków lub pokryte cienką warstwą masła, te placki mogą zastąpić chleb o każdej porze dnia.
Fajitas z kurczakiem: Drobno posiekaj 500 g piersi z kurczaka, paprykę i cebulę pokrój w równej wielkości paski. Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni i zrumień kurczaka oraz warzywa na średnim ogniu. Pod koniec gotowania dodaj sos do fajitas Carrefour i pozostaw na kilka minut do zagotowania. Podgrzej tortille pszenne zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodaj nadzienie. Jeśli chcesz, możesz dodać drobno pokrojone pomidory i guacamole.

Warunki przechowywania: Tortille przechowuj w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym opakowaniu przez maksymalnie 3 dni.
Najlepiej spożyć przed: patrz data z przodu opakowania.

Obsługa klienta: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez issanissa
Ostania zmiana strony produktu na przez fpdsurveys.
Stronę produktu również edytuje autorotate-bot, carrefour, date-limite-app, duhowpi, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, inf, julie-yuka, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, sioul, teolemon, yuka.VEw0Qk03VURxdk5YdC9NaXB3blU4STVhdzhHd1d6enRNOEJCSUE9PQ, yuka.ZllNZlBvOGIrT010bk5zczJBN08wTlo2M1orQ1VUeVdOZkF0SVE9PQ.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.