Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Rybka na raz w sosie po grecku - Lisner - 100 g
Rybka na raz w sosie po grecku - Lisner - 100 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5900344008999 (EAN / EAN-13)
Ilość: 100 g
Marki: Lisner
Kategorie: Owoce morza, en:Fishes and their products, Konserwy, Ryby, Tłuste ryby, Konserwy rybne, Śledzie, Śledzie w puszce
Kod identyfikowalności: PL 30641801 WE, PL 32081817 WE
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
23 składników
35% opiekane filety ze śledzia atlantyckiego (30% śledź (Clupea harengus), mąka kukurydziana, olej rzepakowy, ocet spirytusowy), woda, 19,3% warzywa smażone (10% marchew, 4% cebula, 2% seler, 2% pietruszka, olej rzepakowy), 6,8% koncentrat pomidorowy, cukier, sól, skrobia modyfikowana, ocet spirytusowy, ekstrakt papryki słodkiej, przyprawy, substancje konserwujące (benzoesan sodu, sorbinian potasu)Alergeny: Seler, Jaja, Ryba, Gluten, Mleko, Śledzia, ŚledźŚlady: Skorupiaki, Jaja, Gluten, Mleko, Gorczyca, Soja
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E202 - Sorbinian potasu
Sorbinian potasu: Sorbinian potasu -E202- – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbowego. Jego zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednak forma potasowa -oraz inne jego sole- jest lepiej rozpuszczalna w wodzie. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności, zwłaszcza pieczywa, serów i serników -oraz innych ciast i wypieków-, wina, napojów gazowanych oraz czekolady. Poza przemysłem spożywczym stosuje się go do kosmetyków i papierosów. Związek ten jest często używany razem z benzoesanem sodu[potrzebny przypis]. U niektórych osób związek ten może wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienia skóry, astmę oraz problemy behawioralne.Źródło: Wikipedia
-
E211 - Benzoesan sodu
Benzoesan sodu: Benzoesan sodu, E211, C6H5COONa – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu benzoesowego, stosowana jako konserwant żywności. Na skalę przemysłową uzyskuje się go syntetycznie. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne, hamuje rozwój drożdży, pleśni, bakterii masłowych, octowych oraz w mniejszym stopniu mlekowych. Obecność dwutlenku siarki, dwutlenku węgla, soli kuchennej, cukru spożywczego, kwasu sorbowego -lub jego soli- zwiększa jego aktywność.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
Nierozpoznane składniki: Opiekane-filety-ze-śledzia-atlantyckiego, Ekstrakt-papryki-słodkiejNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Śledź, Śledź atlantyckiNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Niewegetariańskie
Składniki niewegetariańskie: Śledź, Śledź atlantyckiNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
pl: opiekane filety ze _śledzia_ atlantyckiego 35% (_śledź_ 30% (Clupea harengus), mąka kukurydziana, olej rzepakowy, ocet spirytusowy), woda, warzywa 19.3% (marchew 10%, cebula 4%, _seler_ 2%, pietruszka 2%, olej rzepakowy), koncentrat pomidorowy 6.8%, cukier, sól, skrobia modyfikowana, ocet spirytusowy, ekstrakt papryki słodkiej, przyprawy, substancje konserwujące (benzoesan sodu, sorbinian potasu)- opiekane filety ze _śledzia_ atlantyckiego -> pl:opiekane-filety-ze-śledzia-atlantyckiego - percent: 35
- _śledź_ -> en:herring - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent: 30
- Clupea harengus -> en:atlantic-herring - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011
- mąka kukurydziana -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545
- olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- _śledź_ -> en:herring - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent: 30
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- warzywa -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 19.3
- marchew -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 10
- cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 4
- _seler_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent: 2
- pietruszka -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent: 2
- olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 6.8
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- ekstrakt papryki słodkiej -> pl:ekstrakt-papryki-słodkiej
- przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- substancje konserwujące -> en:preservative
- benzoesan sodu -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sorbinian potasu -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 27Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 3
- Proteiny: 3 / 5 (wartość: 6.3, wartość zaokrąglona: 6.3)
- Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 27.35, wartość zaokrąglona: 27.4)
Punkty ujemne: 9
- Energia: 1 / 10 (wartość: 667, wartość zaokrąglona: 667)
- Cukry: 2 / 10 (wartość: 9.9, wartość zaokrąglona: 9.9)
- Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.8, wartość zaokrąglona: 1.8)
- Sód: 5 / 10 (wartość: 520, wartość zaokrąglona: 520)
Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.
Ocena wartości odżywczej: (9 - 3)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w umiarkowana ilość (9.1%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (1.8%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w umiarkowana ilość (9.9%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w umiarkowana ilość (1.3%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlW porównaniu z: Śledzie w puszce Wartość energetyczna 667 kj
(160 kcal)-10% Tłuszcz 9,1 g -19% Kwasy tłuszczowe nasycone 1,8 g -16% Węglowodany 12,3 g +98% Cukry 9,9 g +157% Błonnik - Białko 6,3 g -43% Sól 1,3 g -15% Alkohol - Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 27,35 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score C - Umiarkowany wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: B (Score: 76/100)
Kategoria: Atlantic herring, marinated, or rollmops
Kategoria: Atlantic herring, marinated, or rollmops
- Ocena środowiskowa PEF: 0.30 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 2.31 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5
⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
-
Brak informacji o opakowaniu tego produktu
Wady: -15
⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.⚠ ️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: C (Score: 56/100)
Produkt: Rybka na raz w sosie po grecku - Lisner - 100 g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 76
Suma wad i zalet: -20
Wynik końcowy: 56/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 1.2 km samochodem na benzynę
231 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Atlantic herring, marinated, or rollmops (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Brak informacji o opakowaniu tego produktu
⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.Zrób zdjęcie informacji o recyklingu Zrób zdjęcie informacji o recyklingu
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez insectproductadd
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje aleene, roboto-app.