Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Fasolka po bretońsku z dodatkiem kiełbasy - Stoczek - 500 g
Fasolka po bretońsku z dodatkiem kiełbasy - Stoczek - 500 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5901002002991 (EAN / EAN-13)
Ilość: 500 g
Opakowania: Metal, Szkło, Przezroczyste szkło, Żelazo, Słoik
Marki: Stoczek, Męska Rzecz
Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty na bazie warzyw i owoców, Konserwy, Posiłki, Zupy, Zupy warzywne, Dania z fasolą, Dania gotowe w puszkach, Zupy z fasoli, en:Canned soups, Fasolka po bretońsku
Pochodzenie składników: Polska
Miejsce produkcji lub przetwarzania: Polska
Kod identyfikowalności: PL 06110301 WE
Link do strony produktu na oficjalnej stronie producenta: http://www.stoczek.com.pl
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
27 składników
Woda, fasola biała gotowana 23%, warzywa 4,5% (pietruszka, cebula), koncentrat pomidorowy 3%, kiełbasa 2% (mięso wieprzowe, mięso wołowe, woda, sól, przyprawy, izolat białka sojowego, skrobia ziemniaczana, wzmacniacz smaku - glutaminian monosodowy, substancja konserwująca - azotyn sodu), mąka pszenna, skrobia modyfikowana (E1422), cukier, sól, przyprawy, olej rzepakowy, hydrolizat białka sojowego, ocet.Alergeny: Gluten, Soja, Sojowego, SojowegoŚlady: Seler, Mleko, Gorczyca
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E1422 - Acetylowany adypinian diskrobiowy
- Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
- Dodatek: E621 - Glutaminian monosodowy
- Składnik: Wzmacniacz smaku
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E1422 - Acetylowany adypinian diskrobiowy
Acetylowany adypinian diskrobiowy: Acetylowany adypinian diskrobiowy -E1422- – organiczny związek chemiczny, skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana za pomocą bezwodnika octowego i adypinowego. Zawartość grup acetylowych nie może przekraczać 2‚5%, a adypinowych 0‚135%. Charakteryzuje się większą lepkością, odpornością na niskie pH oraz odpornością na retrogradację niż skrobia naturalna. Znajduje zastosowanie jako zagęstnik w produkcji sosów, keczupu, majonezu light, margaryny light oraz innych produktów spożywczych. W produktach o charakterze emulsji -majonez, margaryna- pełni również rolę emulgatora. Występuje pod nazwami handlowymi takimi jak: Adamyl, Zagęstnik AD, Adanet, Adamix.Źródło: Wikipedia
-
E250 - Azotyn sodu
Azotyn sodu: Azotyn sodu -nazwa Stocka: azotanIII sodu-, NaNO2 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu. Stosowany jest jako substrat przy produkcji barwników oraz jako dodatek konserwujący do żywności o symbolu E250.Źródło: Wikipedia
-
E621 - Glutaminian monosodowy
Glutaminian sodu: Glutaminian sodu -E621- – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu glutaminowego.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Kiełbasa, Mięso wieprzowe, Mięso wołowe
-
Niewegetariańskie
Składniki niewegetariańskie: Kiełbasa, Mięso wieprzowe, Mięso wołowe
-
Szczegóły analizy składników
: Woda, fasola biała 23%, warzywa 4.5% (pietruszka, cebula), koncentrat pomidorowy 3%, kiełbasa 2% (mięso wieprzowe, mięso wołowe, woda, sól, przyprawy, izolat białka _sojowego_, skrobia ziemniaczana, wzmacniacz smaku, glutaminian monosodowy, substancja konserwująca, azotyn sodu), mąka _pszenna_, skrobia modyfikowana (e1422), cukier, sól, przyprawy, olej rzepakowy, hydrolizat białka _sojowego_, ocet- Woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55.6 - percent_max: 67.5
- fasola biała -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
- warzywa -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
- pietruszka -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.25 - percent_max: 4.5
- cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
- koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- kiełbasa -> en:sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.181818181818182 - percent_max: 2
- mięso wołowe -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- izolat białka _sojowego_ -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
- wzmacniacz smaku -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
- glutaminian monosodowy -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
- substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- azotyn sodu -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- hydrolizat białka _sojowego_ -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- ocet -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 31Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 1
- Proteiny: 1 / 5 (wartość: 3.1, wartość zaokrąglona: 3.1)
- Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 31.1, wartość zaokrąglona: 31.1)
Punkty ujemne: 5
- Energia: 0 / 10 (wartość: 280, wartość zaokrąglona: 280)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 1.9, wartość zaokrąglona: 1.9)
- Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.3, wartość zaokrąglona: 0.3)
- Sód: 5 / 10 (wartość: 480, wartość zaokrąglona: 480)
Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.
Ocena wartości odżywczej: (5 - 1)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w mała ilość (1.2%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w mała ilość (0.3%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (1.9%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w umiarkowana ilość (1.2%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlSprzedawany jako
na porcję (500g)W porównaniu z: Dania gotowe w puszkach Wartość energetyczna 280 kj
(66 kcal)1400 kj
(330 kcal)-6% Tłuszcz 1,2 g 6 g -41% Kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g 1,5 g -12% Węglowodany 9,8 g 49 g +27% Cukry 1,9 g 9,5 g -16% Błonnik ? ? Białko 3,1 g 15,5 g -14% Sól 1,2 g 6 g +23% Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 31,1 % 31,1 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score A - Bardzo niski wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 98/100)
Kategoria: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated
Kategoria: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated
- Ocena środowiskowa PEF: 0.08 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 0.51 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Pochodzenie składników o średnim wpływie
Zalety: +14
Polityka ochrony środowiska: -1
Transport: +15
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Polska Średni
-
Opakowanie o małym wpływie
Wady: -4
Kształt Materiał Recycling Wpływ Nieznany Żelazo Niska Nieznany Przezroczyste szkło Niska ⚠️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).⚠️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: A (Score: 108/100)
Produkt: Fasolka po bretońsku z dodatkiem kiełbasy - Stoczek - 500 g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 98
Suma wad i zalet: +10
Wynik końcowy: 108/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 0.3 km samochodem na benzynę
51 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o małym wpływie
-
Części opakowania
(Żelazo)
(Przezroczyste szkło)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Szkło Metal Razem
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Pochodzenie składników o średnim wpływie
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Polska Średni
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, sierigh.