Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

Tofu pikantní párky – Lunter – 200 g

edit Edytuj stronę

Tofu pikantní párky – Lunter – 200 g

Kod kreskowy:
8586017257122(EAN / EAN-13)

Ilość: 200 g

Opakowanie: Plastik, Papier

Marki: Lunter

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, en:Vegan products, Alternatywy mięsa, Zastępniki mięsa, Kiełbasy wegetariańskie, Parówki wegetariańskie, Parówki wegańskie, Kiełbasy wegańskie

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Bezglutenowy, Wegetariańskie, Bez GMO, Bez konserwantów, Source of proteins, Wegańskie, Wysoka zawartość białka

Pochodzenie produktu i / lub jego składników: Sójové boby z EU

Pochodzenie składników: Słowacja

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Slovakia, SK

Kod identyfikowalności: FSC-C107321

Sklepy: Globus, Tesco, Kaufland, Billa

Kraje sprzedaży: Czechy, Węgry, Polska, Słowacja

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score C

    Średnia jakość odżywcza
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 25
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 10/55

    • icon

      Energia

      2/10 points (932kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      0/15 points (0.5g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      7/20 points (1.5g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 4/17

    • icon

      Proteiny

      4/7 points (12g)

      Żywność bogata w białka jest zazwyczaj bogata w wapń lub żelazo, które są niezbędnymi dla organizmu minerałami, przynoszącymi liczne korzyści zdrowotne.

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (2g)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 25

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest mniejsza niż 11.

      Ocena wartości odżywczej: 6 (10 - 4)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Kiełbasy wegańskie
    Wartość energetyczna 932 kj
    (225 kcal)     		-11%
    Tłuszcz 18 g +20%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1,4 g -58%
    Węglowodany 2,7 g -75%
    Cukry 0,5 g -80%
    Błonnik 2 g -56%
    Białko 12 g -26%
    Sól 1,5 g -22%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 25,615 %

Składniki

  • icon

    26 składników

    55% tofu (woda, soja), woda, olej rzepakowy, białko grochu, białko słonecznika, sos sojowy bezglutenowy (woda, fermentowane nasiona soi, fermentowana pszenica, sól), cebula suszona, czosnek suszony, sól, przyprawy i ekstrakty przypraw, ryż fermentowany, naturalne aromaty, substancje zagęszczające (konjac, karagen, metyloceluloza), substancja żelująca: chlorek potasu, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.
    Alergeny: Gluten, Soja
    Ślady: Gorczyca, Nasiona sezamu

    • Ingredient information

      • Tofu: 55.0%

      • — Woda: 41.2% (estimate)

      • — Soja warzywna: 13.8% (estimate)

      • Woda: 23.9% (estimate)

      • Olej roślinny rzepakowy: 10.5% (estimate)

      • hrachová-bilkovina: 5.3% (estimate)

      • slunečnicová-bílkovina: 2.6% (estimate)

      • bezlepková-sójová-omáčka: < 2% (estimate)

      • — Woda: < 2% (estimate)

      • — Soja warzywna: < 2% (estimate)

      • — Pszenica: < 2% (estimate)

      • — Sól: < 2% (estimate)

      • Cebula: < 2% (estimate)

      • Suszony czosnek: < 2% (estimate)

      • Sól: < 2% (estimate)

      • směs-koření-a-extraktů-koření: < 2% (estimate)

      • Ryż: < 2% (estimate)

      • Naturalny aromat: < 2% (estimate)

      • Substancja zagęszczająca: < 2% (estimate)

      • — konjak: < 2% (estimate)

      • E407: < 2% (estimate)

      • E461: < 2% (estimate)

      • želírujíci-látka: < 2% (estimate)

      • — E508: < 2% (estimate)

      • Przeciwutleniacz: < 2% (estimate)

      • — E300: < 2% (estimate)

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E300 - Kwas askorbinowy

  • E407 - Karagen

    Karagen (E407), pozyskiwany z czerwonych alg morskich, jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek żelujący, zagęszczający i stabilizujący, szczególnie w produktach mlecznych i mięsnych.

    Może występować w różnych formach, z których każda nadaje żywności charakterystyczne właściwości teksturalne.

    Jednakże, jego zdegradowana forma, często określana jako poligeenan, budzi obawy zdrowotne z powodu potencjalnych efektów zapalnych i klasyfikacji jako możliwy czynnik rakotwórczy dla ludzi (Grupa 2B) przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem (IARC).

    Niemniej jednak, karagen spożywczy został uznany za bezpieczny przez różne organy regulacyjne, gdy jest spożywany w ilościach typowych dla żywności.

  • E461 - Metyloceluloza

    Metyloceluloza: Metyloceluloza -eter metylowy celulozy, MC z ang. methylcellulose- – organiczny związek chemiczny, hydrofilowy, rozpuszczalny szczególnie dobrze w zimnej wodzie polimer o średniej masie cząsteczkowej 20–40 tys. Da, pochodna celulozy. Ma postać stałą, włóknistą w kolorze szarobiałym. Tworzy w wodzie roztwory koloidalne o wysokiej lepkości. Ze względu na to, oraz na niską reaktywność i nietoksyczność, metyloceluloza powszechnie stosowana jako zagęszczacz i emulgator w przemyśle spożywczym -E461- oraz przy produkcji artykułów kosmetycznych. Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji papieru i tekstyliów, mikrobiologii, oraz do uzyskiwania efektów specjalnych -śluzy i mazie- na potrzeby filmów -ang. slime-. W medycynie metyloceluloza jest stosowana jako pęczniejący środek przeczyszczający, chociaż nie ma silnych dowodów na jej korzystne działanie. Zwiększa retencję wody w jelicie i objętość mas kałowych. Marką handlową leku zawierającego metylocelulozę jest Citrucel firmy GlaxoSmithKline, ale dostępne są również leki generyczne. Stosowana także w okulistyce jako środek nawilżający rogówkę i spojówki.
    Źródło: Wikipedia

  • E508 - Chlorek potasu

    Chlorek potasu: Chlorek potasu -łac. Kalii chloridum- – nieorganiczny związek chemiczny z grupy chlorków, sól potasowa kwasu solnego.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nierozpoznane składniki: cs:hrachová-bilkovina, cs:slunečnicová-bílkovina, cs:bezlepková-sójová-omáčka, cs:směs-koření-a-extraktů-koření, cs:konjak, cs:želírujíci-látka

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Wegańskie

    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich

    Nierozpoznane składniki: cs:hrachová-bilkovina, cs:slunečnicová-bílkovina, cs:bezlepková-sójová-omáčka, cs:směs-koření-a-extraktů-koření, cs:konjak, cs:želírujíci-látka

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Wegetariańskie

    Nie wykryto składników niewegetariańskich

    Nierozpoznane składniki: cs:hrachová-bilkovina, cs:slunečnicová-bílkovina, cs:bezlepková-sójová-omáčka, cs:směs-koření-a-extraktů-koření, cs:konjak, cs:želírujíci-látka

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    cs: tofu 55% (voda, sójové boby), pitná voda, řepkový olej, hrachová bilkovina, slunečnicová bílkovina, bezlepková sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl), cibule, sušený česnek, sůl, směs koření a extraktů koření, rýže, přírodní aromata, zahušťovadlo (konjak), karagenan, metylcelulóza, želírujíci látka (chlorid draselný), antioxidant (kyselina askorbová)
    1. tofu -> en:tofu – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20904 – percent_min: 55 – percent: 55 – percent_max: 55
      1. voda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 27.5 – percent_max: 55
      2. sójové boby -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_max: 27.5
    2. pitná voda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 2.8125 – percent_max: 45
    3. řepkový olej -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. hrachová bilkovina -> cs:hrachová-bilkovina – percent_min: 0 – percent_max: 21.09375
    5. slunečnicová bílkovina -> cs:slunečnicová-bílkovina – percent_min: 0 – percent_max: 14.0625
    6. bezlepková sójová omáčka -> cs:bezlepková-sójová-omáčka – percent_min: 0 – percent_max: 10.546875
      1. voda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 10.546875
      2. sójové boby -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_max: 5.2734375
      3. pšenice -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 3.515625
      4. sůl -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    7. cibule -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 8.4375
    8. sušený česnek -> en:dried-garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11023 – percent_min: 0 – percent_max: 7.03125
    9. sůl -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    10. směs koření a extraktů koření -> cs:směs-koření-a-extraktů-koření – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    11. rýže -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    12. přírodní aromata -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    13. zahušťovadlo -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. konjak -> cs:konjak – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    14. karagenan -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    15. metylcelulóza -> en:e461 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    16. želírujíci látka -> cs:želírujíci-látka – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. chlorid draselný -> en:e508 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    17. antioxidant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. kyselina askorbová -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez outis
Ostania zmiana strony produktu na przez roboto-app.
Stronę produktu również edytuje arc2, mortuta, packbot, risajanda, sierigh, spotter.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę