arrow_upward

Kiełbaski ze szpinakiem - Olewnik - 200g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5906245781924 (EAN / EAN-13)

Ilość: 200g

Opakowania: Plastik

Marki: Olewnik

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Alternatywy mięsa, Zastępniki mięsa, Kiełbasy wegetariańskie

Pochodzenie składników: Polska

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Polska

Sklepy: Auchan

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

26 składników

Szpinak 42%, soczewica 14%, teksturat białka grochu, słonecznik łuskany 12%, olej rzepakowy, skrobia PSZENNA, błonnik grochowy, teksturat białek PSZENICY, gluten PSZENNY, skrobia kukurydziana, stabilizator: metyloceluloza, przyprawy (w tym papryka czerwona 0,35%, cebula suszona 1%), ekstrakty przypraw, glukoza, aromaty (w tym aromat masła), sól, osłonka jadalna (substancja żelująca: alginian sodu, stabilizator: chlorek wapnia, aromat).

Alergeny: Gluten

Ślady: Seler, Jaja, Mleko, Gorczyca, Soja

Przetwórstwo żywności

Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

Dodatek: E401 - Alginian sodu

Dodatek: E461 - Metyloceluloza

Składnik: Aromat

Składnik: Substancja żelująca

Składnik: Glukoza

Składnik: Gluten
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona

Przetworzone składniki kulinarne

Żywność przetworzona

Ultra-przetworzona żywność

Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

→ Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

E401 - Alginian sodu

Alginian sodu: Alginian sodu, E401 – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu alginowego, stosowany jako dodatek do żywności. Jest otrzymywany z wodorostów wyrzucanych na brzeg Atlantyku. Jest bezbarwny i bez smaku. Łatwo pęcznieje. Hamuje wchłanianie strontu.
Źródło: Wikipedia

E461 - Metyloceluloza

Metyloceluloza: Metyloceluloza -eter metylowy celulozy, MC z ang. methylcellulose- – organiczny związek chemiczny, hydrofilowy, rozpuszczalny szczególnie dobrze w zimnej wodzie polimer o średniej masie cząsteczkowej 20–40 tys. Da, pochodna celulozy. Ma postać stałą, włóknistą w kolorze szarobiałym. Tworzy w wodzie roztwory koloidalne o wysokiej lepkości. Ze względu na to, oraz na niską reaktywność i nietoksyczność, metyloceluloza powszechnie stosowana jako zagęszczacz i emulgator w przemyśle spożywczym -E461- oraz przy produkcji artykułów kosmetycznych. Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji papieru i tekstyliów, mikrobiologii, oraz do uzyskiwania efektów specjalnych -śluzy i mazie- na potrzeby filmów -ang. slime-. W medycynie metyloceluloza jest stosowana jako pęczniejący środek przeczyszczający, chociaż nie ma silnych dowodów na jej korzystne działanie. Zwiększa retencję wody w jelicie i objętość mas kałowych. Marką handlową leku zawierającego metylocelulozę jest Citrucel firmy GlaxoSmithKline, ale dostępne są również leki generyczne. Stosowana także w okulistyce jako środek nawilżający rogówkę i spojówki.
Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Bez oleju palmowego

Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

Status wegański nieznany
Nierozpoznane składniki: Osłonka

Nieznany status wegetariański
Nierozpoznane składniki: Osłonka

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.

Szczegóły analizy składników
: Spinach 42%, lentils 14%, textured pea protein, sunflower seeds 12%, rapeseed oil, WHEAT starch, pea fiber, textured WHEAT protein, WHEAT gluten, corn starch, stabilizer (methylcellulose), spices (including red pepper, dried onion), spice extracts, glucose, flavorings (including butter flavouring), salt, edible casing (gelling agent (sodium alginate), stabilizer (calcium chloride), aroma)
Spinach -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 42

lentils -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent: 14

textured pea protein -> en:textured-pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes

sunflower seeds -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent: 12

rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

WHEAT starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

pea fiber -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes

textured WHEAT protein -> en:textured-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes

WHEAT gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

stabilizer -> en:stabiliser

methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes

spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

including red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087

dried onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180

spice extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

flavorings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

including butter flavouring -> en:butter-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

edible casing -> en:casing

gelling agent -> en:gelling-agent

sodium alginate -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes

stabilizer -> en:stabiliser

calcium chloride -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Odżywianie

Bardzo dobra jakość odżywcza
⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 61
Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

Pozytywne punkty: 12

Proteiny: 5 / 5 (wartość: 14, wartość zaokrąglona: 14)

Błonnik: 5 / 5 (wartość: 5.6, wartość zaokrąglona: 5.6)

Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 2 / 5 (wartość: 61.0390625, wartość zaokrąglona: 61)

Punkty ujemne: 6

Energia: 2 / 10 (wartość: 758, wartość zaokrąglona: 758)

Cukry: 0 / 10 (wartość: 3.2, wartość zaokrąglona: 3.2)

Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.7, wartość zaokrąglona: 0.7)

Sód: 4 / 10 (wartość: 440, wartość zaokrąglona: 440)

Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

Ocena wartości odżywczej: (6 - 12)

Nutri-Score:
→ Dowiedz się więcej o Nutri-Score

Poziom składników odżywczych
- Tłuszcz w umiarkowana ilość (6%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Kwasy tłuszczowe nasycone w mała ilość (0.7%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Cukry w mała ilość (3.2%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
  
  Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sól w umiarkowana ilość (1.1%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
  
  Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
  
  Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
  
  Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
  
  Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
  
  Źródło: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	Sprzedawany jako na porcję (100g)	W porównaniu z: Kiełbasy wegetariańskie
Wartość energetyczna	758 kj (181 kcal)	758 kj (181 kcal)	-24%
Tłuszcz	6 g	6 g	-56%
Kwasy tłuszczowe nasycone	0,7 g	0,7 g	-76%
Węglowodany	13,8 g	13,8 g	+24%
Cukry	3,2 g	3,2 g	+47%
Błonnik	5,6 g	5,6 g	+28%
Białko	14 g	14 g	-12%
Sól	1,1 g	1,1 g	-38%
Alkohol	-	-
Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	61,039 %	61,039 %

Wielkość porcji: 100g

Oddziaływanie na środowisko

Eco-Score B - Niski wpływ na środowisko

Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.

→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.

Analiza cyklu życia produktu

Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 90/100)

Kategoria: Plant-based sausage with tofu (vegan)

Ocena środowiskowa PEF: 0.19 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
w tym wpływ na zmiany klimatu: 1.33 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu

Etap	Wpływ
Rolnictwo	30.6 %
Przetwórstwo	38.1 %
Opakowania	10.1 %
Transport	9.2 %
Dystrybucja	5.7 %
Konsumpcja	6.2 %

Wady i zalety

Pochodzenie składników o średnim wpływie

Zalety: +14

Polityka ochrony środowiska: -1
Transport: +15

Pochodzenie produktu i / lub jego składników	% składników	Wpływ
Polska	100 %	Średni

Brak składników zagrażających przyrodzie

Opakowanie o przeciętnym wpływie

Wady: -10

Kształt	Materiał	Recycling	Wpływ
Nieznany	Plastik		Wysoki

⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).

⚠ ️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Ocena Eco-Score dla tego produktu

Wpływ na ten produkt: B (Score: 79/100)
Produkt: Kiełbaski ze szpinakiem - Olewnik - 200g

Wynik analizy cyklu życia produktu: 90
Suma wad i zalet: +4

Wynik końcowy: 79/100 (Punktacja produktów z nienadających się do recyklingu i biodegradowalnych materiałów opakowaniowych jest ograniczona do 79 (klasa B).)

→ Dowiedz się więcej o Eco-Score

Ślad węglowy

Wystarczająca na przejechanie 0.7 km samochodem na benzynę

133 g CO² na 100 g produktu

Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Plant-based sausage with tofu (vegan) (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

Etap	Wpływ
Rolnictwo	27.5 %
Przetwórstwo	28.4 %
Opakowania	17.6 %
Transport	16.8 %
Dystrybucja	3.0 %
Konsumpcja	6.7 %

Opakowania

Opakowanie o przeciętnym wpływie

Części opakowania

(Plastik)

Materiały opakowania

Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
Plastik

Transport

Pochodzenie składników

Pochodzenie składników o średnim wpływie

Pochodzenie produktu i / lub jego składników	% składników	Wpływ
Polska	100 %	Średni

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Źródła danych

Produkt został dodany dnia 27 czerwca 2021 16:17:51 CEST przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na 14 sierpnia 2023 13:07:52 CEST przez arc2.
Stronę produktu również edytuje moon-rabbit, off.49cca0ca-ea88-4c68-ab49-1bf6b6c00479, packbot, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.

Edytuj stronę

Kiełbaski ze szpinakiem - Olewnik - 200g