Open Food Facts gromadzi informacje i dane dotyczące produktów spożywczych z całego świata.

Zaloguj się

Zaloguj się, aby dodać lub edytować produkty.

Nie jesteś jeszcze zarejestrowany? Utwórz swoje konto.

Dodaj produkt

Przekaż darowiznę aby wesprzeć naszą pracę

Donate to Open Food Facts

Open Food Facts is made by a non-profit association, independent from the industry. It is made for all, by all, and it is funded by all. You can support our work by donating to Open Food Facts and also by using the Lilo search engine.
Thank you!

E301 - Askorbinian sodu

Dodatek: E301 - Askorbinian sodu

Funkcje: Przeciwutleniacz

Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest poprzez fermentację glukozy oraz utlenianie. Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik chemiczny. - Wikipedia

Ryzyko nadmiernej ekspozycji

Ocena EFSA: Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives (2015/05/06)

Nazwy: Ascorbate de sodium, Ascorbate de sodium (Vitamine C), L-ascorbate de sodium, sel monosodique de l’acide L-ascorbique, L-ascorbate de Sodium (vitamine C)

Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata